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ほぼ料理ブログ、”素人料理百珍”を開設しております。よろしかったら遊びに来てくだ ...

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夏野菜のカラフル天ぷら

少し冷めてから冷たい天つゆに浸けて食べるのが美味！彩りよく仕上げれば暑い季節でもOK ...
材料： 天ぷら衣、揚げ油

ささみで簡単！冷やしらーめん

鶏ささみは出汁をとってからほぐして具として乗せる。ムネ肉を使っても可。その場合は皮を ...
材料： 中華めん、ささ身、水、白髪ねぎ、赤パプリカ、白ごま、顆粒昆布だし、麺つゆ(3倍濃縮) ...

タコのセビーチェ

味付けはぽん酢を使って和風にアレンジ！ この時季ピッタリの簡単な一皿♪
材料： ゆでだこ、紫玉ねぎ、赤パプリカ、大葉、ポン酢しょうゆ（市販）、オリーブオイル、こしょ ...