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お肉もお魚もなくても、あったかきのこ汁♪
ある日スーパーに行きそびれてしまい、冷蔵庫にはお肉もお魚もないのです！そんな時はきの
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材料：
しめじ、葱、油揚げ、焼き豆腐、糸コンニャク、日本酒、味醂、醤油、鰹だしの素(顆粒)、
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味噌だれが旨い！豚肉のちゃんちゃん焼き♪
普通は鮭で作るちゃんちゃん焼きを、この際豚の厚切り肉で作ってみようと考え、ありもので
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材料：
豚ロース厚切り肉、しめじ、もやし、葱、生姜、とろけるチーズ、サラダオイル、バターまた
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ほっくほく！中華風肉豆腐煮込み♪
麻婆豆腐のようで麻婆豆腐ではない、大きめに切ったお豆腐とお肉を秘伝のスープ(？)でこ
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材料：
牛豚合い挽き肉、葱、生姜、木綿豆腐、サラダオイル、日本酒、味醂、醤油、鶏がらスープの
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一手間でさらに美味しく！贅沢鮪炙り丼♪
先日作った鮪の赤身のお刺身ステーキ丼、好評だったんですが、あれを本気出して作るとさら
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材料：
鮪の赤身のお刺身、日本酒、味醂、醤油、サラダオイル、小葱、生姜、ごはん
【母レシピ】失敗は成功の母、胡椒団子汁♪
母が肉団子を作る際にコショーがドバッ！
そんな失敗を乗り越えてしびれるように美味しい
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材料：
牛豚合挽き肉、葱、塩、コショー、じゃがいも、三つ葉、鶏がらスープの素(顆粒)、日本酒
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【母レシピ】醤油味のトンテキ♪
ちょっと懐かしい感じのする醤油で味付けしたトンテキです。
ご飯が進むこと、間違いなし
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材料：
豚ロース厚切り肉、レタス、サラダオイル、塩コショウ、日本酒、味醂、醤油
