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ツジメグ
のキッチン
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素材が良いと、簡単調理でも誤魔化せるので、自然食品店で食材を買っています。わんこ
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素材が良いと、簡単調理でも誤魔化せるので、自然食品店で食材を買っています。わんこ達にも安心だし。
マルチーズのシュンカとチワワのココと楽しく暮らしています。
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BLT スパゲティー
パンで美味しい組み合わせは、予想通り パスタでも美味しかった!
材料: スパゲティー、スライスベーコン、レタス、トマト(またはミニトマト)、コンソメ顆粒、マ
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小松菜の練りごま和え
いつものごま和えも、練りごまを使うとコクが出て 目新しい感じになりました。
材料: 小松菜(または、ほうれん草などの青菜)、練りごま(今回は白を使用)、しょうゆ
かき揚げのおむすび
買って来た「かき揚げ」で作っちゃいました。 かなり好評でした。
材料: かき揚げ(市販品でも、自家製でも)、ごはん(写真は雑穀入りごはんです)、塩、焼き海苔
豆乳と味噌のクリームソース風パスタ
クリーム系パスタが食べたい。でも、カロリー抑えたい、と思った時に。
材料: スパゲティー、むきえび、玉ねぎ、エリンギ、シメジなど、豆乳、味噌、オリーブオイル、塩
きんぴらチーズトースト
朝ごはんにピッタリな、おかずパンです。 パン食で不足しがちな食物繊維も補えます。
材料: スライス食パン、きんぴらごぼう、マヨネーズ、とろけるチーズ
ベビーホタテのオイスター炒め
ホタテの旨みと、オイスターソースの凝縮された旨みの相乗効果で、すごい事になってます。
材料: ベビーホタテボイル、バター、オイスターソース、ガーリックパウダー
マヨなしポテトサラダ
マヨネーズを使わずカロリーダウン。でも、すし酢とカレー粉が、いい仕事してくれます。
材料: じゃがいも、人参、きゅうり、玉ねぎ、すし酢、ドライカレーの素(またはカレー粉)
サラダ風もずく
ミネラルたっぷりでヘルシーなもずくを、カラフルになるように盛りつけただけですが・・。
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材料: 市販のパック入りもずく、きゅうり、ミニトマト、添付のタレ、もしくはぽん酢
お麩とモヤシのお味噌汁
包丁も、まな板も使わない、手抜きレシピですが・・。忙しい朝に、いかがでしょうか?
材料: お麩(画像は、全粒やき麩を使用)、モヤシ、和風だし、味噌
ピーマン&しいたけのオイスター炒め
少ない材料で、すぐに出来ます。 地味なわりに、オイスターソースの旨みのおかげで
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材料: ピーマン、生しいたけ、オイスターソース、ごま油
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