福岡県東峰村の伝統ある陶器『高取焼』『小石原焼』と、村で取れた野菜を使った料理の ...

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海老と新じゃがアヒージョ ジェノベーゼ風

海老と新じゃがのアヒージョ ジェノベーゼ風(小石原焼 圭秀窯の器を使用)
材料: 海老、新じゃが、オリーブオイル、ニンニク、ジェノベペースト、塩、粗挽き胡椒

簡単ヘルシー、蒸し鶏の梅だれ

簡単ヘルシー、蒸し鶏の梅だれ(小石原焼 翁明窯元の器を使用)
材料: 鳥の胸肉、梅干し(塩分控えめ)、ごま油、青ネギ(小口切り)、醤油、酢

梅ヶ枝餅でつくるミルクぜんざい

梅ヶ枝餅でつくるミルクぜんざい(小石原焼 秀山窯の器を使用)
材料: 梅ヶ枝餅、牛乳

☆島根名物赤天と、シソのチャーハン

島根名物赤天と、シソのチャーハン(小石原焼 上鶴窯の器を使用)
材料: 赤天、シソ、ご飯、オリーブオイル、塩胡椒

☆簡単 牛肉なめこ炒め

☆簡単 牛肉なめこ炒め(小石原焼 上鶴窯の器を使用)
材料: 牛肉、なめこ、塩胡椒、醤油

椎茸とジャガイモ ベーコン マカロニ炒め

椎茸とジャガイモ ベーコン マカロニ炒め(小石原焼 やままる窯の器を使用)
材料: マカロニ、ジャガイモ、しいたけ、スライスベーコン、塩胡椒、オリーブオイル

簡単、さっぱり、エゴマのしゃぶしゃぶ鍋

エゴマの葉っぱは、焼肉を巻いて食べるのが普通ですが、しゃぶしゃぶしてお肉を巻いて食べ ...
材料: 牛肉、豚肉、きのこ、豆腐、白ネギ、白菜、水菜、トマト、エゴマの葉、出汁、ポン酢、薬味

島根の新鮮野菜のマヨチーズ焼き

島根県の新鮮野菜のマヨチーズ焼き(小石原焼 秀山窯の器を使用)
材料: ジャガイモ、しいたけ、にんじん、マヨネーズ、塩胡椒、チーズ、醤油

☆厚揚げ豆腐の明太マヨのせ

厚揚げ豆腐の明太マヨのせ(小石原焼 秀山窯の器を使用)
材料: 厚揚げ豆腐、明太子、マヨネーズ、醤油

☆イカとエビのアヒージョ風 柚子胡椒炒め

イカとエビのアヒージョ風 柚子胡椒炒め(小石原焼 秀山窯の器を使用)
材料: イカ(島根県江津市産)、むきえび、オリーブオイル、柚子胡椒