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北海道の郷土料理 ナベコワシ(かじか鍋)

かじかの旨味だけで作る北海道の郷土料理。 あまりの美味しさに鍋の底までかきまわし、鍋 ...
材料: かじかの切身、大根、人参、玉ねぎ、じゃがいも、えのき茸(無くても可)、ネギ、豆腐、水 ...