元々20年くらい中華料理をしてました。現在35歳。今は料理楽天家を目指してます。 ...

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スキレットで超簡単!和風的な挽肉オムレツ

なにかとメンドイオムレツ。混ぜて焼くだけ! 後は好みの火加減で! 僕はよく焼いた方が ...
材料: 玉子M、ほんだし、塩、砂糖、マヨネーズ、山芋、水とき片栗粉、胡椒、醤油で炒めた挽き肉

スキレットでバターでアボカドステーキ!

アボカドの選別が大事です。黒っぽく軽く握って柔らかい物を選んで下さい。柔らか過ぎず固 ...
材料: アボカド、湯剥きトマト(彩り)、わさび、たまり醤油、無塩バター

スキレット秋の味覚!簡単バター焼き椎茸

椎茸が多くて安く売り出している10月!! 簡単で美味しい焼き椎茸はスキレットに最適で ...
材料: 椎茸、バター、醤油、敷き油、白ワイン

スキレットで簡単アサリの酒蒸し♪

ニトリで500円のスキレットをGET! 料理人が作るお酒のおつまみです。
材料: アサリ、白ワイン又は日本酒、みりん、青ネギ、白ゴマ、塩、胡椒