料理好きの母です。

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5分で完成!豚バラキャベツ

安価&簡単に…しかもボリュームたっぷりです。カットキャベツはコンビニの100円くらい ...
材料: 豚バラ肉、カットキャベツ(コンビニで購入)、塩胡椒、マヨネーズ、醤油orポン酢

切り干し大根の煮物

子供の大好物です。
材料: 切り干し大根、さつま揚げ、キャベツ、サラダ油、エバラすき焼きのたれ

長芋の卵黄あえ

おつまみに。
材料: 長芋、卵黄、青海苔、めんつゆ

竹輪のカレー炒め

お弁当に度々登場。簡単で美味しいです。
材料: 竹輪、玉ねぎ、サラダ油、カレー粉、中濃ソース

更に進化…簡単にきゅうりのきゅうちゃん風

冷やし時間除けば10分で完成♪…試行錯誤(^-^)~お弁当にも。…生姜を加えるタイミ ...
材料: きゅうり、生姜、醤油、みりん、酢、白ゴマ、鷹の爪、本だし

簡単煮物

簡単です。食に和風も大切です。全ての量はアバウトでOKですよ。
材料: 鶏モモ肉、ごぼう、人参、こんにゃく、さつま揚げ、エバラすき焼きのたれ、サラダ油、料 ...

きゅうりのきゅうちゃん的な…

おつまみにも、お弁当の片隅にも!簡単です。パリパリです!
材料: きゅうり、★生姜、★醤油、★みりん、★酢、★白ゴマ、★鷹の爪(なくても)、★本だし

野菜たっぷり焼きそば

冷蔵庫の残り野菜をたっぷり…子供の夏休みの野菜不足解消!
材料: 焼きそば麺、野菜、豚バラ肉など、サラダ油

アスパラの豚バラ巻き

簡単です(^^)v…ビールのおつまみに。
材料: アスパラ、豚バラ薄切り肉、クレイジーソルトか塩コショウ

野菜炒め…あんかけ風

中華丼の具にしたり、ラーメンにのせたりしてもおいしいです。
材料: もやし、キャベツ、玉ねぎ、ニラ、人参などの野菜、豚バラ薄切り肉、にんにく、生姜、サラ ...