切り干し大根の煮物

切り干し大根は表示通りに戻し、切る。さつま揚げは小さめ、キャベツは一口大にざく切りにする。

鍋にサラダ油を熱して、1を炒め、油がまわったらヒタヒタの水を加える。

煮たったら“エバラすき焼きのたれ”をぐるりと回しいれ、蓋をして柔らかくなるまで煮る。