料理とパン作りが趣味です。石釜パンにも挑戦したい!

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豆腐しんじょのキノコあん

レンジで簡単、豆腐しんじょです☆
材料: 木綿豆腐、絹さや、ひじき、人参、☆塩、☆しょうゆ、☆みりん、☆片栗粉、●水、●しょう ...

秋なすのゴマ酢あえ

塩揉みしたなすを、さっぱりゴマ酢であえます☆ さっぱりで箸休めにぴったりです。
材料: なす、塩、☆酢、☆白ごま、☆しょうゆ、☆砂糖

かぼちゃのバジルソテー

かぼちゃの甘みに、バジルの香りがすごくあいます。乾燥バジルを使うので手軽にできます。
材料: かぼちゃ、☆乾燥バジル、☆粉チーズ、☆クレイジーソルト、オリーブオイル、塩

水菜のごま味噌マヨ和え

ドレッシングだとなんだか飽きてしまう水菜のサラダも、おいしく最後までいただけます。野 ...
材料: 水菜、人参、きゅうり、☆マヨネーズ、☆味噌、☆白ごま、☆しょうゆ、☆みりん

ヘルシーえのき豚

ノンオイルなので、ヘルシーです。フライパンで簡単にできて、大根おろしと合う合う♡ 青 ...
材料: えのき、豚肉(薄切り)、大根、青ジソ、酒、ポン酢

厚揚げのツナネギ味噌焼き

トースターでこんがり、簡単にできるおつまみです。
材料: 厚揚げ、☆味噌、☆ツナ缶、☆酒、☆ネギ、☆マヨネーズ、青じそ

ピーマンのサクサクチーズパン粉焼き

トースターで焼くだけなので、簡単☆ ピーマンの自然な苦みがおいしくてサクサクな、大人 ...
材料: ピーマン、☆パン粉、☆粉チーズ、☆エクストラバージンオリーブオイル、☆にんにく(チュ ...

アジの竜田揚げ☆カレー風味☆

表面はカリッ☆、中はしっとりの竜田揚げです。フライパンで揚げ焼きにするので、ヘルシー ...
材料: アジ(3枚おろし)、*片栗粉、*水、*卵白、塩、こしょう、カレー粉、片栗粉、しょうが ...

豆腐とオクラと梅のお吸い物

簡単にすぐできる、あっさりお吸い物です☆
材料: 絹ごし豆腐、オクラ、梅ぼし、本だし、水、塩

すいかのカクテル☆

たくさんあるすいかで、簡単すいかカクテル☆
材料: すいか、-196℃ 白ぶどう、レモン汁