水菜のごま味噌マヨ和えの画像

Description

ドレッシングだとなんだか飽きてしまう水菜のサラダも、おいしく最後までいただけます。野菜が苦手な人にもオススメです。

材料 (2人分)

1.5株
5センチくらい
1本
☆マヨネーズ
大さじ1
☆味噌
大さじ1/2
大さじ1
☆しょうゆ
小さじ1
☆みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    水菜は食べやすい大きさに切る。きゅうりは半分に切り、薄切りにする。人参は千切りにして、茹でておく。

  2. 2

    写真

    ☆の材料を混ぜておく。

  3. 3

    写真

    サラダスピナーで野菜の水気をしっかりきり、混ぜ合わせた☆で和える

コツ・ポイント

サラダスピナーで野菜の水気をしっかり切ってやると、水っぽくなくおいしいですよ。

このレシピの生い立ち

水菜をドレッシングで食べていて、なんか物足りないと思って作りました。ごま、味噌、マヨのうまみ食材で、とても食べやすいです。
レシピID : 920823 公開日 : 09/09/26 更新日 : 09/09/26

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