はじめまして。 お菓子作り、パン作り、料理も作るの大好き、食べるのも大好き、元栄 ...

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南瓜と花豆のジンジャーヨーグルトサラダ☆

白花豆入りのかぼちゃのサラダ、生姜入りのヨーグルトソースで爽やかスパイシー♪
材料: かぼちゃ、白花豆水煮(他の豆水煮でも)、玉ねぎ、グリンピース(青味の野菜で代用可)、 ...

いものキンピラ☆

我が家の定番メニューです♪煮崩れしづらいメークインがおすすめです☆
材料: いも(メークインがおすすめ)、人参、ちくわ、いんげん(冷凍でも可)、油、水(※コツ・ ...

大根のおかかゴマサラダ☆

大根サラダをちょっと和風なかんじで、でもマヨでちょっとコクのある味で食べやすいと思い ...
材料: 大根、かつおぶし、白ゴマ、小エビ(お好み焼きなどで使うタイプの)、マヨネーズ、醤油、 ...

きのこのピリ辛ゴマ炒め☆

きのこたくさん食べられます☆練りゴマでこくをだしてみました。ごはんのおかずになります ...
材料: しめじ、えのき茸、舞茸、生椎茸、サラダ油、にんにく、◎みそ、◎砂糖、◎みりん、◎練り ...

牛蒡のごまごまサラダ☆

マヨ少なめ、ごまたっぷりの牛蒡サラダです☆ごぼうは炒め蒸しするので水っぽくならないよ ...
材料: 牛蒡、人参、炒め用油、みりん、塩、白すりごま、白練りごま、マヨネーズ、醤油、牛乳、砂 ...

切干大根のネギ炒め☆

鶏ガラスープで炒めた旨味たっぷりでシンプルな味付け。あっさりしてるので胃に負担が少な ...
材料: 切干大根、長ネギ、鷹の爪(赤唐辛子)、ごま油、鶏ガラスープ(顆粒)、塩、こしょう、切 ...

婆ちゃんの味♪キャベツの卵とじ☆

お婆ちゃんがよく作ってくれたおかず。たまに無性に食べたくなるんです~*^^*
材料: キャベツ、さつま揚げ、油、水またはだし汁、醤油、砂糖、みりん、卵

人参のきんぴら☆

人参は油でじっくり炒めると甘みがますよ☆おかずもう1品欲しいときすぐ作れます。(写真 ...
材料: 人参、小揚げ、ゴマ油、酒、醤油、砂糖、みりん、白いりごま

大根の梅干し和え☆

お漬物が食べたいけど常備してない!そんな時にぱぱっと作って頂けます♪箸やすめにいかが ...
材料: 大根、梅干し(今回はかつお梅塩分9%もの使用)、塩、砂糖

簡単♪もやしとキュウリの中華風和え物☆

さっぱりしていておいしいです。材料も使い切りで簡単にできます。
材料: もやし、キュウリ、卵、油、長ねぎ、醤油、酢、砂糖、ごま油、白ゴマ、白すりごま、飾りに ...