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南瓜と花豆のジンジャーヨーグルトサラダ☆
白花豆入りのかぼちゃのサラダ、生姜入りのヨーグルトソースで爽やかスパイシー♪
材料:
かぼちゃ、白花豆水煮(他の豆水煮でも)、玉ねぎ、グリンピース(青味の野菜で代用可)、
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大根のおかかゴマサラダ☆
大根サラダをちょっと和風なかんじで、でもマヨでちょっとコクのある味で食べやすいと思い
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材料:
大根、かつおぶし、白ゴマ、小エビ(お好み焼きなどで使うタイプの)、マヨネーズ、醤油、
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きのこのピリ辛ゴマ炒め☆
きのこたくさん食べられます☆練りゴマでこくをだしてみました。ごはんのおかずになります
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材料:
しめじ、えのき茸、舞茸、生椎茸、サラダ油、にんにく、◎みそ、◎砂糖、◎みりん、◎練り
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牛蒡のごまごまサラダ☆
マヨ少なめ、ごまたっぷりの牛蒡サラダです☆ごぼうは炒め蒸しするので水っぽくならないよ
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材料:
牛蒡、人参、炒め用油、みりん、塩、白すりごま、白練りごま、マヨネーズ、醤油、牛乳、砂
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切干大根のネギ炒め☆
鶏ガラスープで炒めた旨味たっぷりでシンプルな味付け。あっさりしてるので胃に負担が少な
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材料:
切干大根、長ネギ、鷹の爪(赤唐辛子)、ごま油、鶏ガラスープ(顆粒)、塩、こしょう、切
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簡単♪もやしとキュウリの中華風和え物☆
さっぱりしていておいしいです。材料も使い切りで簡単にできます。
材料:
もやし、キュウリ、卵、油、長ねぎ、醤油、酢、砂糖、ごま油、白ゴマ、白すりごま、飾りに
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