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若鶏の血肝煮（やきとりのレバーのタレ風）
お母さんがよく作ってくれた。若鶏の血肝煮自分で試行錯誤しながら作ってみました。
材料：
若鶏の血肝（１パック）、水（下処理用）、水、●生姜（スライス）、●にんにく（スライス
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中火1分ふたをして弱火で5分の目玉焼き
キッチンタイマーで6分クッキング
焦げで失敗無用
朝ごはんの定番ちょうど良い半熟目
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材料：
キャベツ（芯を取り千切り）、冷水、卵(M)、サラダ油、あらびき塩コショー
