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新玉ねぎのコンソメ煮ひき肉スープ
何かの雑誌でみたレシピで、作ったところ家族に大好評♡少しアレンジして我が家の定番メニ
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材料：
新玉ねぎ、鶏ひき肉、水、コンソメキューブ、水溶き片栗粉、パセリ、すりおろししょうが、
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PASTEL☆パステオ
ブラジル料理の揚げ餃子みたいなやつです。おやつ感覚でも、パーティー料理でも食べられま
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材料：
ニンニク、トマト、玉ねぎ、ナス、牛ミンチ(PATINHO MOIDE)、味の素、黒こ
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RISOLES☆ヒソーリス
ブラジル料理のコロッケみたいなやつです。サウガジーニョスの中の一種類で、一番お手軽に
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材料：
小麦粉、水、牛乳、塩、マーガリン、サラダ油、【中の具】、にんにく、トマト、玉ねぎ、ナ
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VINAGRETE☆ｳﾞｨﾅｸﾞﾚｯﾁ
サウガジーニョスやお肉料理などいろんなものにかけて使う調味料です。
材料：
イタリアンパセリ、キャベツ、玉ねぎ、トマト、水、塩、CASTELO(食酢・赤)、サラ
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カルネデパネラ
ブラジル料理の牛肉煮込みです。固いモモ肉がめっちゃ柔らかくなってうまうまな１品！！V
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材料：
COXAO DURO(牛シルバーサイド)、人参、ニンニク、玉ねぎ、トマト、ローリエ、
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