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ゆっちとぺのhaha
のキッチン
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高校の学食のおばちゃん済。カンタンだけど奥深い、楽しくテンションが上がる料理を目
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高校の学食のおばちゃん済。カンタンだけど奥深い、楽しくテンションが上がる料理を目指してます。2人の息子のお弁当は終わり、空のお弁当箱と「ありがとう。」を毎日返してくれる主人に、頑張りすぎない、でも愛のこもったゴハンを作っています。
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あんかけ高野豆腐
あんかけ、生姜はちょっとひんやりする日にピッタリ。 いつもの高野豆腐を汁多めで作って
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材料: 水、高野豆腐、枝豆、片栗粉、卵、☆砂糖、☆みりん、☆白だし、☆醤油、☆酒
材料3つボリューミー豚ペイ焼き
おつまみにも。子どものおやつにも。お好みソースで野菜がたくさん食べられます。
材料: 豚バラ、キャベツ、卵、お好みソース、マヨ、青のり、おかか
らくらくトンテキ
慣れ親しんだ甘味のある醤油味に少し酸味が入ると、くどくなく暑い時でも食べやすい。
材料: 豚肉、塩胡椒(下味用)、小麦粉、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆カンタン酢、☆ニンニクチュ
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たまご巾着と大根の煮物
具沢山の巾着より、男子はこっちの方が喜ぶと思いますw
材料: 大根、出汁(水+本だし小1)、砂糖、薄揚げ、卵、醤油、みりん
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