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ゆっちとぺのhaha
のキッチン
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高校の学食のおばちゃん済。カンタンだけど奥深い、楽しくテンションが上がる料理を目
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高校の学食のおばちゃん済。カンタンだけど奥深い、楽しくテンションが上がる料理を目指してます。2人の息子のお弁当は終わり、空のお弁当箱と「ありがとう。」を毎日返してくれる主人に、頑張りすぎない、でも愛のこもったゴハンを作っています。
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さっぱり大根としそのサラダ
結局自分の好きなポン酢で食べたら なんでも美味いでしょ。
材料: 大根、シソ、鰹節、ごま、ポン酢
鶏そぼろ大根
イチョウ切りなのですぐ火が通り時短です。
材料: 鳥ミンチ、大根、片栗粉(水大1で溶く)、☆酒、☆ほんだし、☆砂糖、☆水、醤油、しょう
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ざっくりさん用w鯵の南蛮漬け
ムシ暑い日が増えて、疲れてくるので、お酢でさっぱりと食べ易く。
材料: 玉ねぎ、すし酢など甘味入の物、☆水、☆白だし、☆醤油orだし醤油、片栗粉、アジ半身
レンジde大根の冷やしあんかけ
大根は電子レンジに任せて。あんだけなら2〜3分火を使うだけ。
材料: 大根、*ほんだし、*お湯、☆カニカマ、☆残り野菜、☆白だし、☆本つゆ、☆片栗粉(30
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