レンジde大根の冷やしあんかけ
Description
大根は電子レンジに任せて。あんだけなら2〜3分火を使うだけ。
材料
5cm位
*ほんだし
小さじ1
*お湯
200cc
好きなだけ
好きなだけ
☆白だし
小さじ1
☆本つゆ
大さじ1
大さじ1
☆出汁(大根の煮汁足して全部で)
250cc
■
砂糖
作り方
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やす時は、5分でもボールに水で冷やすと人肌に冷めるので、冷蔵庫の中の物にも安心。
暑くて食べたくない時も、あんの透明感と具材の彩りで食欲が出るよ。
暑くて食べたくない時も、あんの透明感と具材の彩りで食欲が出るよ。
このレシピの生い立ち
夏は極力火を使いたくない。でもたまには煮物も食べたい。