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ゆっちとぺのhaha
のキッチン
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高校の学食のおばちゃん済。カンタンだけど奥深い、楽しくテンションが上がる料理を目
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高校の学食のおばちゃん済。カンタンだけど奥深い、楽しくテンションが上がる料理を目指してます。2人の息子のお弁当は終わり、空のお弁当箱と「ありがとう。」を毎日返してくれる主人に、頑張りすぎない、でも愛のこもったゴハンを作っています。
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ワンパンナポリタン
ケチャップとコンソメだけで充分。茹で汁ごとなので玉ねぎの旨味がダシになり、パスタにし
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材料: 油、玉ねぎ、ピーマン、ウインナー(ハム、ベーコン)、塩、パスタ、ケチャップ
タマゴなめらかサンドイッチ
黄身だけ先に味付けしてなめらかにする事で白身の食感との対比、味もしっかり感じとれます
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材料: ゆで卵、酢、マヨネーズ、塩、チーズ、ハム
ワンパンチーズパスタ
ワンパンで充分。というよりクリーム系トマト系などは茹で汁と絡んでしっかり乳化してくれ
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材料: 塩、パスタ、牛乳、とけるチーズ、粉チーズ、バター、ブラックペッパー
おうちのおやつアップルパイ
おうちで簡単にアップルパイ気分。
材料: りんご、砂糖、レモン汁、パイシート、バター、蜂蜜、シナモン
カリカリ♪パン耳ラスク
コーティングに油分が入るとどうしてもしっとりするので、先にパンにバターを染み込ませる
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材料: パン耳、バター、グラニュー糖、水
とうもろこしとウインナーのクリームパスタ
小麦粉とバターと牛乳のシンプルなクリームソースですが旬の生とうもろこしで作ると美味し
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材料: とうもろこし、塩(パスタ茹で用)、パスタ、玉ねぎ、ウインナー、バター、小麦粉、牛乳、
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