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調理師&フードコーディネーター&食育インストラクター高校生の娘の母です。安く
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調理師&フードコーディネーター&食育インストラクター
高校生の娘の母です。
安くて早くて旨い、食卓から季節を感じてほしく、家庭の平凡な料理を楽しんでいます。季節で野菜の水分や甘味も変わるのため、感覚で調味してしまうので、適量も多々ありますがお許しくださいませ。お魚も時期や養殖か天然かで脂も違うのでその都度臨機応変になのでやはり適量になったりしてしまいますがいいかげんが良い加減でお願いします♪
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簡単すぎ調味料3つの無添加たたききゅうり
野菜嫌いの旦那の夏のお弁当には、いつもこれを付け足しますが、これは残してこないです。
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材料: きゅうり、ごま油、豆板醤、醤油、白ゴマ
お弁当にも♪余りがち調味料で簡単すぎ味玉
余りがちな調味料を使い、味つけ玉を。卵焼き以外にも卵をと、お弁当によく入れます。レシ
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材料: 調味料、茹で玉子
5分で出来た簡単ゴーヤのツナマヨボート
小さめのゴーヤがあったので、見た目からゴーヤ苦手を無くし、マヨとチーズのおかげで味も
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材料: ゴーヤ、ツナ缶、コーン、マヨネーズ、とろけるチーズ
揉み込むだけのジェノベーゼのマグロ漬け丼
あまりがちなジェノベーゼソースを活用。安い鮪をオリーブオイルの油分で補いいつもの漬け
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材料: まぐろ、ジェノベーゼソース、オリーブオイル、寿司飯の素
保存可、弁当に♪大根葉のごまみそふりかけ
ジップロックに平らに冷凍保存して使いだけポキポキ折って使えます♪玉子焼きにしたり
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材料: 大根葉、みそ、砂糖、酒、すりごま、油
簡単ブロッコリーのふわふわ洋風白和え
白和えをたまには洋風に。ワインにも、洋食の付け合わせにも。白和えの献立を幅広く、気軽
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材料: ブロッコリー、木綿豆腐、マヨネーズ、マスタード、醤油、粉チーズ
わさびおろしでさっぱり大人のアジフライ丼
ソースではなく大根おろしとわさび醤油で、さっぱりいただきます。消化も助けて大人の胃に
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材料: アジフライ、大根おろし、わさび、醤油
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