飲食店での経験から、美味しい料理を早く出せるように、お家でも☆仕込み☆をしてます ...

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★常備菜★ナスの簡単煮浸し

ごま油の香りで食欲UP!いろんな美味しさが凝縮されている麺つゆを使うことで簡単に作れ ...
材料: なす、ごま油、☆みりん、☆めんつゆ3倍濃縮、☆水、☆しょうが(チューブでOK)、大根 ...

★簡単仕込み★絶品!基本のミートソース

簡単に仕込めて、冷凍保存もできるミートソース(*^^*) パスタにもグラタンにもオム ...
材料: 合挽きひき肉、玉ねぎ、バター、赤ワイン、ホールトマト缶、☆ケチャップ、☆中濃ソース、 ...

★簡単仕込み★マッシュポテトグラタン

作り置きできる、マッシュポテトとミートソースを重ねて簡単グラタンに♪
材料: マッシュポテトのもと(じゃがいも2つでもOK)、豆乳or牛乳、バター、ミートソース ...

★時短料理★シーザーサラダ

シーザードレッシングを手作りするとお店の味に…♪難しい材料なしでとっても簡単です。
材料: サラダ菜(サニーレタスでも)、☆生クリーム、☆マヨネーズ、☆オリーブオイル、☆レモン ...

★時短料理★まいたけの簡単バターポン酢

そのまま出せる即席おつまみです。サラダやごはんにのせても合います〜♪
材料: まいたけ、バター、ポン酢

★常備菜★レンジで簡単キャロットラペ

キャロットラペ彩り良くて便利です。薄くするのが大変だった千切りをピーラーで出来るよう ...
材料: にんじん、☆オリーブオイル、☆白ワインビネガー(すし酢でもOK)、☆マジックソルト

★簡単仕込み★カリッとみそ焼きチキン

デパ地下お惣菜の味を家にある調味料だけで真似っこ☆とっても簡単です(*^^*)
材料: 鶏もも肉(塩胡椒しておく)、☆みそ、☆しょうゆ、☆みりん、☆ハチミツ(あれば)