簡単調理が大好きです☆

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お弁当にも!エビと枝豆の変わり揚げ

下味がしっかりついてるので、おかずに、おつまみに、お弁当にいけますよ~。
材料: 剥き枝豆、エビ、お酒、塩、☆醤油、☆塩麹、☆小麦粉、ジャガイモ、揚げ油

常備菜に!揚げ茄子の薬味酢漬け

なすを揚げて薬味酢につけておけば、常備菜の完成です!お弁当にも!酸っぱいのが苦手な人 ...
材料: なす、白ネギ、しょうが、☆お醤油、☆お酒、☆寿司酢、☆砂糖、揚げ油

バター不使用でもしっとりなケーキ☆

バターを使ってないけど、ヨーグルトとアーモンドプルのおかげでしっとりなケーキです☆
材料: 玉子(Sサイズ)、砂糖、ヨーグルト、☆アーモンドプル、☆小麦粉、☆ベーキングパウダー

クリーム不使用☆ムース風ヨーグルトゼリー

生クリーム不使用で、ムース風の口当たりの軽いヨーグルトゼリーを作ってみました。
材料: ヨーグルト、レモン果汁、☆砂糖、卵白、★砂糖、ゼラチン、お好みのジャム、水

ジンジャーミルクティー☆ムース風

生クリーム不使用でカロリーも材料費もカット☆してムースっぽいものを作ってみました。
材料: 牛乳、卵黄、☆砂糖、☆紅茶のティーパック、すりおろし生姜、ゼラチン、★卵白、★砂糖

チーズスフレケーキ☆ヨーグルト入り

ヨーグルト入りのチーズスフレケーキです。生クリーム不使用。
材料: 玉子、砂糖、クリームチーズ、ヨーグルト(無糖)、薄力粉、レモン汁

冷やし中華のごまだれ【覚書】

胡麻いっぱいのたれです。
材料: お醤油、お砂糖、レモン果汁、ごまペースト、ごま油、お酒、みりん、鶏がらスープの素、胡 ...

豚肉と玉ねぎの甘辛玉子丼

手抜きで簡単にどんぶりを作ろうと思ったらできました。ちょっぴりカロリーオフしてます。
材料: 豚バラ、玉ねぎ(大)、玉子、砂糖、醤油、お酒、ごはん

ヨーグルトチーズケーキ☆

ベイクド風にするつもりが卵入れ忘れ。でも美味しく出来ました。ヨーグルトとレモンの酸味 ...
材料: クリームチーズ、ヨーグルト(無糖)、砂糖、レモン果汁、薄力粉、ビスケット(市販のもの ...

豆腐入り豚こま肉の肉団子

照り焼きの方法を紹介していますが、普通に焼いてポン酢を付けて焼いて食べてもいいですよ ...
材料: 豚こま切れ、とうふ、ごぼう、白ネギ、ショウガ、☆醤油、☆みりん、☆片栗粉、☆たまご、 ...