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妻の妊娠をきっかけに平日、休日、時間のある時は美味しく、楽しく料理しております(
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妻の妊娠をきっかけに平日、休日、時間のある時は美味しく、楽しく料理しております(^-^)
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サツマイモの煮物
サツマイモの煮物で優しい味です。
材料: サツマイモ、人参、玉ねぎ、あげ、★醤油麹、★みりん、★酒、★野菜出汁麹、★水
カレードレッシング
豚しゃぶやサラダのドレッシングです。
材料: カレー粉、甘酒、醤油、マヨネーズ、酢、オリーブオイル
簡単タルタルソース
家事ヤローで紹介されたレシピを少し変更して作りました。
材料: 卵、玉ねぎ、☆マヨネーズ、☆酢、☆めんつゆ、☆砂糖(きび糖)
甘酒味噌ドレッシング
蒸し野菜(特に大根や蕪、大きめに切った野菜)のドレッシング又はディップ的に使うのが好
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材料: 甘酒、味噌、マヨネーズ、胡椒、酢、すりごま、オリーブオイルorゴマ油
甘酒ドレッシング
手作り甘酒を活用ドレッシングです。
材料: 甘酒(米麹作り)、マヨネーズ、塩、胡椒、酢、すりごま、オリーブオイル
蒸し鶏のだれ(よだれどり風)
蒸し鶏のタレを鶏ガラスープの素無しで作りました。
材料: ★醤油、★きび糖、★酢、★水、★みりん、☆すりごま、☆柚子胡椒、☆ごま油、長ネギ(白
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サツマイモのデリ風サラダ
サツマイモのデリ風サラダです。
材料: サツマイモ、枝豆、ベーコン、★醤油、★みりん、★柚子胡椒、☆マヨネーズ
枝豆の柚子胡椒和え
枝豆の味付けレパートリーが一つ増えますよ(^^)
材料: 枝豆、★柚子胡椒、★みりん、★醤油
自家製(スポドリ)経口補水液
風邪の時に飲みやすいよう作りました!(自分用備忘録)
材料: 水、きび砂糖、塩、レモン汁or果汁
かえりちりめん田作り風
甘めの味付けで、おやつ感覚で食べれます!
材料: かえりちりめん、★きび砂糖、★みりん、★酒、炒りごま
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