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妻の妊娠をきっかけに平日、休日、時間のある時は美味しく、楽しく料理しております(^-^)
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ヘーゼルナッツのメープル炒め
映画館で食べるポップコーンのようにおつまみおやつです!
材料: ヘーゼルナッツ、★メープルシロップ、★バター、★塩
サツマイモのすりごま和え
出来立ては「おかず」という感じでですが、冷めると「おやつ」になります(笑)
材料: サツマイモ、すりごま、めんつゆ(3倍濃縮)、水
手羽元の白味噌煮込み
白味噌の甘味でごはんが進みます!
材料: 手羽元、人参、長ネギ、★白味噌、★出汁、★生姜すりおろし(チューブ可)
鷄胸肉の簡単味噌炒め
ご飯の進む一品です。
材料: 鷄胸肉、玉ねぎ、ナス、★味噌、★醤油、★みりん、○片栗粉、○料理酒
醤油麹の簡単チャーハン
醤油麹がしっかりと味を決めてくれます。休日の昼食にピッタリ簡単チャーハンです!
材料: ご飯(残りご飯)、玉ねぎ(小さめ)、ピーマン、ほうれん草(残り)、●卵、●醤油麹、●
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簡単海苔ご飯
韓国風の味付けになります。
材料: ご飯、海苔、出汁醤油(醤油でも可)、ごま油
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