醤油麹の簡単チャーハン
naoki1203
作り方
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1
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玉ねぎ、ピーマンは荒みじん切りにします。
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2
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フライパンに分量外の油を引いて、玉ねぎを炒めます。透き通ってきたら、ピーマンを入れて炒めます。
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3
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ピーマンを炒めてる間にボウルに●の材料を入れて混ぜておきます。
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4
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ピーマンに火が通ったら、工程3の混ぜた●をフライパンに入れて、半熟くらいに火を通します。同時に残りご飯を温めておきます。
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5
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フライパンにご飯を入れて、混ぜながら炒めます。味見して薄ければ塩胡椒で整えます。完成！
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コツ・ポイント
べちゃ系チャーハンですので、炊き立てご飯でやってもgoodです！
このレシピの生い立ち
休日に醤油麹を使って昼ご飯を作ろうと思って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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