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きたまき3
のキッチン
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夫と長男の三人暮らしです。長男が釣ってくる魚を調理するのが楽しみです。皆さんのレ
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夫と長男の三人暮らしです。長男が釣ってくる魚を調理するのが楽しみです。皆さんのレシピを参考にさせていただき色々な料理にチャレンジしています。
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大根の和風サラダ
時間のない時の一品に。新鮮な大根を使うと大根の甘味を感じられて美味しいですよ。
材料: 大根、塩昆布、すりゴマ、カツオ節、しょうゆ、ごま油
干さずにお手軽大根漬け
大根を干さなくても、ジッパー付き保存袋で気軽に美味しい漬物ができますよ。
材料: 大根、塩、酢、砂糖
聖護院大根のかんたん甘酢漬け
材料を切って保存容器に入れ、酢漬け酢を入れるだけ。とにかく時短でできます。大根よりも
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材料: 聖護院大根(直径10cmくらい)、にんじん(小)、らくらくかんたん酢漬け酢、ゆず茶o
...
レンジでとん平焼き風
レンジで加熱するだけで、あっという間にできます。時間がない時の1品に。
材料: スライスベーコン、キャベツ、卵、マヨネーズ、お好み焼きソース、カツオ節パック、青のり
焦がしキャベツのおかずスープ
キャベツの大量消費に。
材料: キャベツ、しめじ、サラダ油、塩、コンソメキューブ、バター、水
ラディッシュの簡単浅漬け
下処理したラディッシュと市販の浅漬け塩を袋に入れて、冷蔵庫に入れておくだけです。
材料: ラディッシュ(小さめ)、浅漬けの素 (昆布森 芽かぶ入りあさ漬け塩)
きゅうり大量消費 簡単ワサビ漬け
成長しすぎたキュウリでも美味しく食べれます。ワサビのピリッとした辛さがたまりません。
材料: キュウリ、砂糖、塩、ワサビチューブ
十六ささげと明方ハムのペペロンチーノ風
岐阜県の特産品の明方ハムを使ったレシピです。
材料: 十六ささげ、明方(みょうがた)ハム、にんにく、塩胡椒、オリーブオイル、鷹の爪
ミニトマトのシロップ漬け
ミニトマトの大量消費に。ミニトマトが苦手な人でもフルーツ感覚で食べられます。
材料: ミニトマト、砂糖、水、レモン汁
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