夫と長男の三人暮らしです。長男が釣ってくる魚を調理するのが楽しみです。皆さんのレ ...

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大根の和風サラダ

時間のない時の一品に。新鮮な大根を使うと大根の甘味を感じられて美味しいですよ。
材料: 大根、塩昆布、すりゴマ、カツオ節、しょうゆ、ごま油

干さずにお手軽大根漬け

大根を干さなくても、ジッパー付き保存袋で気軽に美味しい漬物ができますよ。
材料: 大根、塩、酢、砂糖

聖護院大根のかんたん甘酢漬け

材料を切って保存容器に入れ、酢漬け酢を入れるだけ。とにかく時短でできます。大根よりも ...
材料: 聖護院大根(直径10cmくらい)、にんじん(小)、らくらくかんたん酢漬け酢、ゆず茶o ...

レンジでとん平焼き風

レンジで加熱するだけで、あっという間にできます。時間がない時の1品に。
材料: スライスベーコン、キャベツ、卵、マヨネーズ、お好み焼きソース、カツオ節パック、青のり

焦がしキャベツのおかずスープ

キャベツの大量消費に。
材料: キャベツ、しめじ、サラダ油、塩、コンソメキューブ、バター、水

ラディッシュの簡単浅漬け

下処理したラディッシュと市販の浅漬け塩を袋に入れて、冷蔵庫に入れておくだけです。
材料: ラディッシュ(小さめ)、浅漬けの素 (昆布森 芽かぶ入りあさ漬け塩)

きゅうり大量消費 簡単ワサビ漬け

成長しすぎたキュウリでも美味しく食べれます。ワサビのピリッとした辛さがたまりません。
材料: キュウリ、砂糖、塩、ワサビチューブ

十六ささげと明方ハムのペペロンチーノ風

岐阜県の特産品の明方ハムを使ったレシピです。
材料: 十六ささげ、明方(みょうがた)ハム、にんにく、塩胡椒、オリーブオイル、鷹の爪

ミニトマトのシロップ漬け

ミニトマトの大量消費に。ミニトマトが苦手な人でもフルーツ感覚で食べられます。
材料: ミニトマト、砂糖、水、レモン汁