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打倒うえじゅん
打倒うえじゅん のキッチン
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山奥生活しています野菜を作っています

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ジャガイモのニョッキ

新じゃがいもを美味しくニョッキにしてみました
材料： ジャガイモ、強力粉、塩、市販のミートソース、パルメザンチーズ

鯖のトマト煮込み

イコサペント酸をしっかり摂取できる鯖を洋風にアレンジ、トマトの酸味で魚特有の臭みを抑 ...
材料： 鯖、トマト、水、固形ブイヨン、ニンニク、オリーブオイル、ブーケガルニ、ウスターソース ...

新ジャガイモのピラフ

家庭菜園の採れたてジャガイモ、小ぶりで使いにくいので、丸ごといただくメニューです
材料： お米、ジャガイモ、グリンピース、水、コンソメキューブ、塩、ニンニク、オリーブオイル