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えのきの肉巻き〜お弁当のおかずにも!〜
甘じょっぱい肉巻きです。えのきのボリボリ食感で、食べ応えも満点!食べやすくカットして
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材料: えのき、豚バラ肉、片栗粉、サラダ油、酒、砂糖、醤油
揚げ茄子と白菜のみそ汁
揚げ茄子と白菜の甘味が美味しいお味噌汁です。ほっこり温まりたい冬の夕食にいかがでしょ
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材料: 茄子、サラダ油(茄子の揚げ油)、白菜、えのき、水、顆粒だしの素、味噌
茄子の揚げ浸し風
茄子を揚げ焼きしてつくる、茄子の揚げ浸し風です♪火が入るまで意外と時間がかからないの
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材料: 茄子、たまねぎ、サラダ油(揚げ油)、めんつゆ(2倍濃縮)、水、生姜チューブ、かつお節
えのきの竜田揚げ
鶏肉ではなくキノコで作っている分、エネルギーを抑えることができます♪味がしっかりして
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材料: えのき、醤油、酒、片栗粉、油
わらびもち
スナック菓子を控えようと思い、代わりにデザートが食べたいなと思って作りました。
材料: わらびもち粉、砂糖、水、きな粉
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