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＊おからバーグの反省会（レシピではありません）＊
昨日の夕食に作ったんですが、おからの分量が多すぎたためか、なんとなくホロッとした仕上
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材料：
合挽き肉、玉ねぎ、おから、卵、●パン粉、●牛乳、ナツメグ、塩・コショウ、○ウスターソ
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＊GOUKAI Salad＊
このサラダはどっさりと豪快に作るのが良いんです！パーティーなんかにも向いてます。ドレ
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材料：
キャベツ、レタス、黄パプリカ、セロリ、ピーマン、きゅうり、トマト、●ニンニク、●バル
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＊冷蔵庫整理！ゴーヤチャンプルー＊
昨日の夕食でした。冷蔵庫整理なので冷蔵庫にある物で簡単に作れます。余計なお金もかから
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材料：
ゴーヤ、木綿豆腐、玉ねぎ、ハム、卵、●酒、●醤油、●塩・コショウ、かつお節
＊おから餃子＊
今晩の夕食のメニューでした。野菜もたっぷりなので超へルシー！！ダイエッターさんにもオ
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材料：
餃子の皮、挽肉（豚or合挽き）、おから、キャベツ、ニラ、おろし生姜、●塩、●醤油、●
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＊レンジトマトソース＊
レンジでトマトソースが作れちゃいます。冷蔵保存で３～４日、小分けに冷凍すればもっとも
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材料：
トマト、玉ねぎのみじん切り、ローリエ、赤唐辛子、固形スープの素、塩、コショウ
＊Somali’sミネストローネ②＊
野菜がたっぷり食べられます！スープの素は使わないので野菜そのものの味が楽しめます。
材料：
玉ねぎ、人参、キャベツ、なす、トマト、オリーブ油、塩、パルミジャーノチーズ（粉末）、
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＊ニラのシンプルチヂミ＊
具は冷蔵庫の中の残り物を使ったってＯＫ！とても簡単なので気軽に本場の味を楽しんで下さ
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材料：
●小麦粉、●卵、●塩・コショウ、●冷水、あさりむき身（缶詰でも可）、ニラ、人参、ごま
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＊Ｓｉｍｐｌｅ Ｐｕｄｄｉｎｇ＊
卵と牛乳で作る、プリップリの焼きプリンです。今回はラムダークを入れていますが、コアン
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材料：
全卵、卵黄、牛乳、砂糖、バニラエッセンス、ラムダーク、●砂糖、●水、●熱湯
