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キッチンtamako
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家族に喜ばれる料理作りがとても楽しいです☆色々な料理を作れるようになりたいです(
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家族に喜ばれる料理作りがとても楽しいです☆
色々な料理を作れるようになりたいです(*^^*)
安心なオーガニック、無添加を心掛けています
もちろん調味料は普通のでも大丈夫です!
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山形のだし風★モロヘイヤ
ご飯にかけても、豆腐にかけても、そのまま前菜でも大活躍☆夏の身体に美味しい栄養です!
材料: 磯納豆、モロヘイヤ、みょうが、胡瓜、なす、有機白炒りごま、だし汁、有機醤油、甜菜糖、
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ポリ袋de簡単☆胡瓜とみょうがの浅漬け
さっと簡単に夏野菜の箸休め☆ 1日置くとしっかりと、3時間でもサッパリサラダ風に☆
材料: 胡瓜、みょうが、天日塩、甜菜糖、純米酢
ほうれん草とひじきの白和え
簡単に出来る、女性に嬉しい栄養がたっぷりな白和えです☆
材料: 木綿豆腐、ほうれん草、人参、芽ひじき、白味噌、有機薄口醤油、甜菜糖、有機白すりゴマ
なめこと大葉のおひたし
大葉の時期に、さっぱりななめこのおひたし☆ 是非納豆と合わせて☆
材料: なめこ(茹でた後)、大葉、無添加和風だし顆粒、有機薄口醤油、甜菜糖、ごま油、有機白炒
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夏はさっぱり☆わかめとエノキの梅煮
汁物代わりになるような、さっぱり美味しい煮びたし風な小鉢です☆
材料: わかめ、エノキ、梅干し、水、有機薄口醤油、日本酒
簡単☆みつ葉が美味しいツナ和え
みつ葉を大量消費&美味しく食べられる簡単なツナ和えです!
材料: みつ葉、ツナ缶、有機醤油、黒胡椒
スナップエンドウのオイマヨ和え
旬のスナップエンドウの、コクのある副菜です☆
材料: スナップエンドウ、オイスターソース、マヨネーズ、有機醤油、甜菜糖、有機白すりごま
アスパラとしめじの粒マスタードマリネ
旬の大きめのアスパラと、新玉ねぎが美味しいマリネです☆
材料: アスパラガス、しめじ、新玉ねぎ、酢、オリーブオイル、粒マスタード、甜菜糖、天日塩
安心無添加 自家製なめたけ
安心安全な手作りなめたけです
材料: えのき茸、有機醤油、味醂、純米酒、甜菜糖、純米酢
定番※胡麻和え アスパラと新玉ねぎ
春の食材で、簡単に出来る定番の胡麻和えです☆
材料: アスパラガス、新玉ねぎ、塩、有機すりゴマ、甜菜糖、有機薄口醤油
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