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回鍋肉
豚肉とキャベツの味噌炒め
材料: 豚バラ肉(薄切り)、キャベツ(小)、ピーマン、塩胡椒(下味用)、サラダ油、甜麺醤、醤
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青椒肉絲
牛肉とピーマンのオイスターソース炒め。
材料: 牛薄切り肉(または豚薄切り肉)、ピーマン、水煮たけのこ(細切り)、塩胡椒(下味用)、
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牛肉とごぼうのしぐれ煮
牛肉とごぼうを甘辛く煮た常備菜
材料: 牛肉(切り落とし)、ごぼう、生姜、醤油、砂糖、酒、みりん、水
豚バラのスタミナ丼
豚バラとニンニクの芽をつかったピリ辛丼
材料: ご飯、豚バラ肉(薄切り)、ニンニクの芽、塩胡椒(下味)、サラダ油、コチジャン、酒、水
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