ドイツ、ベルリン在住♪http://reikobear.exblog.jp/

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鶏のから揚げピリ辛ねぎソース

一度食べると病みつきになる味です:) ちょっとしたお客様にも喜ばれます♪
材料: 鶏もも肉、醤油、酒、小麦粉、片栗粉、ねぎ(みじん切り)、唐辛子、サラダ油、酒、砂糖、 ...

カラメルピーナッツバー

ナッツ好きにはたまらないおやつ♪ おうちで簡単に作れてしまいます!
材料: ピーナッツ、白ゴマ、砂糖、オイル(サラダ油、ピーナッツ油etc.)

あっつあつの香油だれで水餃子

うちの定番メニュー。水餃子! 焼き餃子のように、野菜を切る手間、幾度も焼く手間がなく ...
材料: ワンタンor 餃子の皮、豚挽き肉、生姜の絞り汁、酒、ねぎ(みじん切り)、卵、生姜のみ ...

イタリアンなポテサラ

オリーブオイルたっぷりでマヨなしのイタリアンなあっさりポテトサラダ:) こんがり松の ...
材料: じゃがいも、玉ねぎ(みじん切り)、ドライトマト、オリーブオイル、白ワインビネガー、松 ...

りんごのアップサイドダウンケーキ

大好きなキャラメルとりんごの コンビネーション:) シンプルな材料とレシピで美味! ...
材料: 卵、砂糖、溶かしバター、薄力粉、ベーキングパウダー、ヴァニラエッセンス、りんご、レモ ...

丸ごとかぼちゃのスープ♪

ドイツのオレンジ色のHokkaido かぼちゃを使ったポタージュです。皮も一緒に入れ ...
材料: かぼちゃ、鶏がらスープ、バター、玉ねぎみじん切り、生姜(みじん切り)、牛乳、生クリー ...

クレームカラメル

滑らかでしかも濃厚過ぎず、重い食事のあとでもするんと入ってしまうデザートです♪
材料: 牛乳、砂糖、全卵、卵黄、ヴァニラ、ブランデー、砂糖、水、熱湯

砂糖がけアーモンド

ドイツのクリスマスの時期に出回るお菓子ですが、おうちなら一年中楽しめます♪ ちょっと ...
材料: アーモンド、砂糖、水、シナモンパウダー、ヴァニラ