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韓国料理を中心にアップしていきます。可愛い2児の祖母。グランマOです(*^^*)
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韓国の万能酢味噌!チョジャン
豚足やタコのお刺身などにつけて食べます。韓国ではお刺身は醤油ではなく、大体チョジャン
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材料: 白味噌、コチュジャン、米酢、みりん、酒、砂糖
鯵寿司の残りアラで作る!お味噌汁
鯵寿司をする時に、アラを捨てずに美味しい味噌汁が出来ますよ!鯵寿司のレシピID:37
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材料: 鯵のアラ、昆布、味噌、ネギ、水
春を呼ぶ!鯵寿司
娘たちの大好物です。アラは捨てずに美味しい味噌汁にして食べます。レシピID:3766
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材料: 米、鯵、昆布、★酢、★塩、★砂糖、生姜、大葉
ごはん泥棒!タケノコと鶏肉の炒め煮
娘達が取り合って食べるおかずです
材料: 鶏モモ肉、乾燥タケノコ、★酒、★みりん、★水、★濃口醤油、★薄口醤油、★砂糖、青唐辛
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春を呼ぶ…簡単!地味ウマ!イワシ煮
春キャベツが出てくると食べたくなる、お袋の味です
材料: イワシ(小さめ)、★酒、★みりん、★醤油、★砂糖、★梅干し、★にんにく、★青唐辛子、
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葉ニンニクの万能ダレ
冷奴や肉じゃがなどの味付けに。アツアツご飯の上にのせて! とにかく、何にでも合います
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材料: 葉ニンニク2束、☆粉唐辛子大1、☆すりゴマ大1
食べ盛り男子も満足!お手頃ビーフシチュー
安い牛ホホ肉が美味しく変身!食べ応えのあるビーフシチューです
材料: 牛ホホ肉、玉ねぎ、じゃがいも、人参、デミグラスソース(市販)、トマトの水煮、ウスター
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グランマOのヘルシーおつまみ!韓国ムッ
ヘルシー!美味しい! 韓国の定番おつまみ、ムッ
材料: ★そば粉、★水、ごま油、塩、仕上げ用ごま油、↓つけダレ↓、○ポン酢、○醤油、○ごま油
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