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韓国料理を中心にアップしていきます。可愛い2児の祖母。グランマOです(*^^*)
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作り置きテンジャンチゲの素
すぐにチゲが食べたいときは、出汁汁にこれを混ぜて、冷蔵庫の残り野菜を入れるだけ!
材料: 青唐辛子の味噌漬け、コチュジャン、納豆、合わせ味噌
青唐辛子の味噌漬け
テンジャンチゲ(レシピID 3721888)に入れたり、刻んであつあつご飯に乗せたり
...
材料: 青唐辛子、合わせ味噌、大豆の水煮、みりん
テンジャンチゲ(納豆を使った味噌チゲ)
食欲のない時など、ご飯がモリモリ食べれます!
材料: 水、イリコ(少)、☆トーフ、☆ズッキーニ、☆しめじ、☆コンニャク、☆揚げ、☆豚肉、○
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我が家の定番キムチ
試行錯誤した上で、塩8%が我が家の味! 家族に好評のキムチです^ ^
材料: 白菜、大根、塩、●コチュカル(中挽き)、●アミ塩、●にんにく(すりおろし)、★ニラ(
...
白菜の味噌ナムル
簡単!美味しい!冬の常備菜に
材料: 白菜、塩、味噌、ごま油、にんにく、白だし、みりん
シレギ(干し菜)のイワシ汁
韓国でよく食べられている田舎の定番家庭料理「シレギクッ」です。
材料: 大根の葉、白菜、小羽イワシ、味噌、米のとぎ汁、青唐辛子の味噌漬け(なければ普通の青唐
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作り置き五目煮で、カンタン炊き込み御飯
色々使える!万能五目煮 レシピID3824241 を使ったアレンジレシピです。
材料: 米、もち米、白だし
色々使える!万能五目煮
たくさん作って冷凍保存すれば色々アレンジできます。 アレンジレシピ→レシピID383
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材料: 鳥もも肉、にんじん、ゴボウ、板こんにゃく、茹でたタケノコ、しいたけ、★出汁(カツオと
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作り置き五目煮で、カンタン春巻き
色々使える!万能五目煮 レシピID3824241 を使ったアレンジレシピです。
材料: 春雨、春巻きの皮
風邪の時にも!優しい味のケランチム
家族みんなが大好きな、ケランチム。 米のとぎ汁を使うので、栄養価も高く深い味わいにな
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材料: 玉子、米のとぎ汁、白だし、三つ葉(またはネギ)
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