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ふすまと生おからのパウンドケーキ
人前で買うのが恥ずかしくても、食べたいものはやっぱり食べたい。だから、男は自分で作る
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材料：
薄力粉、米粉、生おから、ふすま、卵、ベーキングパウダー、オレンジピール、レーズン（ラ
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レモンフレーバリーなバスク風チーズケーキ
ボウルが一つあれば出来上がる簡単なチーズケーキです。半分はバニラエッセンスで香りを変
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材料：
クリームチーズ、生クリーム、砂糖（上白糖、グラニュー糖なんでもOK）、全卵、米粉、レ
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フィリング・フルなカンパーニュ風パン
バヌトン（製パン用発酵かご）を使ってみました。
クリームチーズをスプレッドしてもいい
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材料：
強力粉、全粒粉、そば粉、マルチシリアル（なくてもよい）、砂糖、塩、ぬるま湯（40℃程
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全粒粉と小麦ふすまのリュスティック
リュスティックとは水分を多目に加えて作るハード系パン。表面はパリッとして中はしっとり
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材料：
準強力粉、全粒粉、小麦ふすま、砂糖、塩、インスタントドライイースト、ぬるま湯
