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スパイシー・パンプディングはいかが？
休日の午前中、朝日を浴びながら味わうには絶品。スパイシーな大人のパンプディングです。
材料：
全卵（L）、豆乳（牛乳でも）、てん菜糖（砂糖ならなんでも）、シナモン、オールスパイス
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ライ麦粉を使ったクルミパン
定番のくるみパンを手こねで作ります。ライ麦粉を使用してるのでふくらみは少ないですが、
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材料：
中力粉、ライ麦粉、塩、蜂蜜、インスタントドライイースト、水（室温程度）、クルミ（混ぜ
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生おからのビスコッティ（オレンジ風味）
おやつにヘルシーなおからを使ってみました。チョコにオレンジ風味がマッチしてます。
材料：
バター（無塩）、砂糖、全卵（L）、生おから、薄力粉（米粉でも可）、ココアパウダー、ベ
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ふすまと生おからのパウンドケーキ
人前で買うのが恥ずかしくても、食べたいものはやっぱり食べたい。だから、男は自分で作る
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材料：
薄力粉、米粉、生おから、ふすま、卵、ベーキングパウダー、オレンジピール、レーズン（ラ
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レモンフレーバリーなバスク風チーズケーキ
ボウルが一つあれば出来上がる簡単なチーズケーキです。半分はバニラエッセンスで香りを変
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材料：
クリームチーズ、生クリーム、砂糖（上白糖、グラニュー糖なんでもOK）、全卵、米粉、レ
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フィリング・フルなカンパーニュ風パン
バヌトン（製パン用発酵かご）を使ってみました。
クリームチーズをスプレッドしてもいい
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材料：
強力粉、全粒粉、そば粉、マルチシリアル（なくてもよい）、砂糖、塩、ぬるま湯（40℃程
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