無農薬・無添加にこだわった超発酵ぬか床「ぬかの花」を使用したレシピを紹介していま ...

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☆さっぱりこく旨!鶏のぬか味噌炒め煮☆

鶏肉も、ぬかで炊いたら驚くほどに柔らかくジューシーに。ぬかの酸味と香味野菜の香りが、 ...
材料: 鶏肉(もも、むね、どちらでも。)、ぬかの花(糠床)、片栗粉、油、にんにく(みじん切り ...