アメリカ在住。夫はアメリカ人ですが、白米と味噌汁が大好物。健康のために和食中心の ...

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山形県は庄内地方の芋煮☆

具材をササッと切って、煮るだけ♪ 山形の郷土料理が出来ちゃいます☆^^
材料: 里芋、ニンジン、大根、ゴボウ(笹がき)、こんにゃく(手でちぎる)、厚揚げ、豚肉(小間 ...