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出汁巻き卵のとろ〜りあんかけ♪
お出汁たっぷりの出汁巻き卵にあったかとろ〜りあんをかけてほんわかあったまるホッとする
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材料:
*卵、*かつお出汁、*塩、*醤油、☆かつおだし汁、☆薄口しょうゆ、酒、☆みりん、☆片
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里芋と大根の韓国風煮〜ちょっぴりピリ辛
いつもの里芋と大根を香味野菜の香りとピリ辛でお箸がすすみます。
普通の煮物にちょっぴ
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材料:
豚肉(しゃぶしゃぶ用を使いました)、里芋、大根、*にんにく、*生姜、*長ネギ、豆板醤
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もやしと三つ葉のさわやかおひたし♪
三つ葉の爽やかな香りと安価なもやしであっという間にできる副菜です。
ほんのりわさび風
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材料:
もやし(今回は細もやし)、三つ葉、*出し汁、*醤油、*みりん(煮切り)、*わさび、か
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クレイマー・クレイマーのもやしサラダ
お母さん不在でもあっという間に作れちゃう映画の題にちなんでクレイマー・クレイマーのサ
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材料:
もやし(細もやし)、醤油、黒胡椒、お好みのオイル(今回はアマニ油)、焼き海苔
しらすで簡単ご飯のお供〜ガーリック風味♪
ガーリック風味のしらすでご飯が進みます。
お酒を飲んだ後でもよし、お子さんのカルシウ
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材料:
しらす1パック、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、醤油、みりん