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バターたっぷりマドレーヌ
バターたっぷりな焼き菓子が好きなので、フィナンシェよりです。
材料: バター、卵、砂糖、★薄力粉、★アーモンドパウダー、★ベーキングパウダー、バニラエッセ
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鶏むね肉のマヨカツ
マヨネーズとしょうゆで下味ばっちり!パン粉もしっかりつきます!
材料: 鶏むね肉、★酒、★しょうゆ、★マヨネーズ、パン粉、油
かぼちゃのそぼろ餡かけ
おかずになるように豚ひき肉でこってり!
材料: かぼちゃ、豚ひき肉、しょうがのすりおろし、水、★砂糖、★みりん、★しょうゆ、片栗粉
簡単!こっくりぶり大根
中火で15分煮るだけ、簡単です! 煮汁の分量も覚えやすいです。
材料: ぶりのあら、★水、大根、塩、しょうがスライス、★砂糖、★酒、★みりん、★しょうゆ
手羽元のほろほろ煮
鍋に材料全てを入れて煮込むだけで簡単!
材料: 鶏の手羽元、しょうがスライス、★しょうゆ、★酒、★砂糖、水、★みりん
レンジで簡単、鶏じゃが
材料を重ねてレンジでチンするだけ!
材料: 鶏もも肉、じゃがいも、アスパラ、コーン、★酒・サラダ油、★顆粒鶏ガラスープの素、★塩
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簡単!ぬって焼くだけ豚のみそ焼き
前の日にぬっておくだけで柔らかくこうばしい豚のみそ焼きができあがります。
材料: 豚肉(トンカツ用)、★味噌、★甘酒、サラダ油、もやし、ピーマン
アスパラとえのきの肉巻き
お肉のくっつきが良くなるので粉チーズを使いました。
材料: 豚バラスライス、アスパラ、えのき、粉チーズ、塩・こしょう
豆腐のカプレーゼ風サラダ
素材を楽しむサラダです!
材料: 絹豆腐、トマト、きゅうり、ミョウガ、しらす、ブロッコリー、★オリーブオイル、★塩、★
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こっくり角煮
下ゆでなしで手間なし簡単!
材料: 豚バラブロック、大根、★しょうゆ、★砂糖、★みりん、★しょうが
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