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どまんなかたぬま
のキッチン
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日本列島の中心点。佐野市の田沼地区にあるのが、この『どまんなかたぬま』です。その
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日本列島の中心点。佐野市の田沼地区にあるのが、この『どまんなかたぬま』です。その中で農産直売所「朝採り館」では恵まれた地元産の新鮮野菜が勢ぞろいし、新鮮・安心・安全・美味しい!と評判の野菜を低価格でご提供しております。野菜ソムリエもおり、旬の野菜を使って簡単に美味しく出来る料理をこちらに掲載させて頂いております。
どまんなかたぬまのHPはこちらです→http://domannaka.co.jp/
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赤かぶの甘酢漬け
消化酵素を豊富に含んでいる赤かぶと赤大根を漬け込み保存食として毎日少しずつお召し上が
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材料: 赤かぶ、塩、砂糖、酢
かき菜で作る粕汁
寒い時に身体がとっても温まりますよ♪ぜひ作ってみて下さいね☆
材料: かき菜、大根、人参、ねぎ、だし汁、酒粕、味噌
かき菜カレー
かき菜は『佐野育ち菜』とも言われ特産野菜です。カルシウムがほうれん草の2倍あります。
材料: かき菜、玉ねぎ、人参、にんにく、合挽き肉、カレールー、サラダ油
里芋のきのこあんかけ
免疫力アップ、ヘルシーなきのこたっぷりあんかけを、ホクホクねっとり里芋にたっぷりかけ
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材料: 里芋、しいたけ、ぶなしめじ、舞茸、水溶き片栗粉、刻みネギ、だし汁、味醂、酒、砂糖、醤
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オータムポエムとしめじ炒め
クセがなく、アスパラの味に似ているオータムポエム。直売所で人気の品です♪
材料: ぶなじめじ、オータムポエム、サラダ油(炒め用)、マヨネーズ、だし入り醤油
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