カテゴリ
カジューとバナナのアイス
日本では珍しいカシューの果肉(カシューアップル)とバナナ、ミルクを合わせたアイスです
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材料：
冷凍ピューレ カジュ―（フルッタフルッタ）、牛乳or豆乳、バナナ(完熟)、はちみつ、
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アサイーパンケーキ
パンケーキ生地とカスタードソースにアサイーを混ぜた、アサイーづくしのパンケーキです。
材料：
小麦粉、ベーキングパウダー、卵(Mサイズ)、冷凍ピューレアサイー（無糖）フルッタフル
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アサイーエスプレッソのアイス
アサイーとエスプレッソとミルクをブレンドしたアイスです。エスプレッソの苦みがきいた大
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材料：
冷凍ピューレアサイー（プレーン）、エスプレッソ、生クリーム(動物性)、牛乳、アガベシ
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5種のアマフルトリュフ（クプアス）
クプアス、アサイー、グァバ、パッションフルーツ等アマゾンフルーツをチョコと合わせたボ
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材料：
クプアスピューレ、生クリーム(動物性)、バター、チョコレート（ミルク）、チョコレート
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アサイーとコーヒーカカオニブのクッキー
アサイーとコーヒー、ココナッツオイルを練り込んだ生地はカカオニブで苦みと食感をプラス
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材料：
バター(無塩)、薄力粉、はちみつ、塩、卵、ココナッツオイル、バター、薄力粉、アガベシ
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アサイーのオランジェット（バレンタイン）
はちみつとお酒をたっぷりしみ込ませたオレンジに、チョコレートをコーティングし、アサイ
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材料：
オレンジ、はちみつ、ウィスキー、チョコレート（コーティング用）、アサイーFDパウダー
5種のアマフルトリュフ（グァバ）
グァバ、アサイー、クプアス、パッションフルーツ等のアマゾンフルーツをチョコと合わせた
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材料：
グァバピューレ、生クリーム(動物性)、バター(無塩)、ホワイトチョコレート、チョコレ
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グァバホイップクリームのポップオーバー
さくっともっちり、ポップオーバーの生地に、グァバをまぜこんだホイップクリームをたっぷ
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材料：
強力粉、薄力粉、牛乳、卵、はちみつ、塩、オリーブオイル、生クリーム、はちみつ、グァバ
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フルーツロールケーキ・クプアスクリーム
ブラジルのフルーツクプアスを混ぜ込んだフルーティーなクリームとフルーツを詰め込んだ、
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材料：
薄力粉、卵、はちみつ、牛乳、生クリーム、はちみつ、クプアスピューレ、お好みのフルーツ
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クプアスのミルクプリン、オレンジソース
ブラジルのフルーツでカカオの親戚「クプアス」とミルクのプリンにオランジェットで残った
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材料：
牛乳、クプアスピューレ、水、ゼラチンパウダー、はちみつ、※オレンジソース
