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米米バービー
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☆専業農家に嫁いで30年!!自家製野菜・旬の野菜で、素朴な田舎料理を毎日家族の為
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☆専業農家に嫁いで30年!!自家製野菜・旬の野菜で、素朴な田舎料理を毎日家族の為に作ってます。我が家の食卓に上る料理をご紹介しますね!家族が多いので、いつも大皿盛りの料理が多くなります(‾∇‾*)ゞ☆
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☆旬のピーマン&ツナ炒め☆
ピーマンをたくさん収穫したので、おかずの1品に作ってみました!ツナにも甘辛味がついて
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材料: ピーマン、ツナ缶、ごま油、醤油、砂糖
☆掘りたてじゃがいも チーズ焼き☆
掘りたてのじゃがいも チーズとの相性も良く美味しいですよ。
材料: じゃがいも、ベーコン、玉ねぎ、食用油、オリーブオイル、塩コショウ、スライスチーズ、ピ
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☆旬のピーマンたっぷり入れた春巻☆
旬の野菜のピーマンを使いたくて、食べやすくて美味しい春巻にしてみました。
材料: 豚肉、ピーマン、人参、水煮のタケノコ、もやし、ごま油、サラダ油、片栗粉、酒、醤油、砂
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☆簡単 きゅうりの酢ものintoもずく☆
旬の野菜 きゅうりを使った暑い季節にぴったりの1品です。
材料: きゅうり、もずく、カニカマ、塩
☆簡単 レバニラ炒め もどき☆
小さい頃からよく食べてた、母から教わった料理です。
材料: 鳥レバー(ハツ含)、ニラ、ごま油、酒、生姜、醤油、砂糖、一味唐辛子
☆簡単 旬のきゅうりを使って味噌和え☆
旬のきゅうりの味噌和えです。 酢の物も美味しいですが味噌和えも美味しいです。
材料: きゅうり、卵、味噌、砂糖、みりん
☆簡単 肉豆腐☆
おかずとしても美味しいですが、丼にしても美味しいですよ。
材料: 豆腐、鶏挽肉、砂糖、醤油、生姜のチューブ、酒、食用油
☆簡単 親子サラダ☆
簡単に美味しく、しかも時間もかからず出来ますよ。 ぜひお試しを。
材料: 大根、塩、カイワレ大根、シーチキン缶詰
☆簡単 いかキムチ☆
豚キムチも美味しいですがイカキムチも美味しいですよね!
材料: イカ、ニラ、キムチ、ごま油、醤油、酒
☆簡単 梅シロップ 入れるだけ☆
簡単に出来る梅シロップです。 材料を保存瓶に入れて待つだけ〜! 炭酸水、水で割ってさ
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材料: 青梅(数日経つと黄色く熟してしまいました)、氷砂糖、食酢
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