☆専業農家に嫁いで30年!!自家製野菜・旬の野菜で、素朴な田舎料理を毎日家族の為 ...

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☆旨し 重増し 豚キムチ☆

大好きな豚キムチですが、家族が多い為、ナスの収穫時期は重増しと消費を兼ねていつも入れ ...
材料: 豚肉、ナス、ピーマン、キムチ、麺つゆ(濃縮2倍)、油、酒

☆旨し 肉じゃが☆

我が家の常備野菜で作る肉じゃがです。 しっかりと味が染み込むので美味しいおかずです。
材料: 牛肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、油、水、砂糖.醤油、みりん、酒、顆粒だし、グリンピー ...

☆旨し おから☆

定番の我が家のおかずのおからです。
材料: おから、鶏肉、ちくわ、こんにゃく、あげ、小松菜、水、砂糖、醤油、みりん、だしの素、油

☆旬の野菜 ピーマン&パプリカの肉詰め☆

自家野菜が沢山収穫できましたので、消費したくて、しかも食べやすく美味しいので肉詰めし ...
材料: パプリカとピーマン、ミンチ肉、玉ねぎ、食パン、牛乳、卵、塩コショウ、油、片栗粉

☆今が旬 茄子の焼いただけ☆

油を吸ったなすの焼いたのと麺つゆの味が合います。冷蔵庫で冷やしても、美味しいですよ。
材料: ナス、油、麺つゆ、水

☆あと一品 迷った時の簡単おかず☆

我が家のおかずで後一品足りない時に作る簡単おかずです。
材料: 人参、こんにゃく、さつま揚げ、竹輪、水、だしのもと、砂糖、薄口醤油、ごま油

☆夏野菜 かぼちゃの煮物☆

我が家の畑で収穫したかぼちゃを使ってお婆ちゃんが好きな煮物を作りました。 今回は残っ ...
材料: かぼちゃ、厚揚げ、水、だしの素、砂糖、薄口醤油、みりん

☆旬の野菜ナスのサッパリおひたし☆

旬の野菜 ナスを使っての、しょうが入りさっぱりおひたしです。 暑い夏の一品にいかがで ...
材料: ナス、麺つゆ3倍希釈、砂糖、しょうが

☆残った餃子の皮で簡単ラーメン☆

簡単に残り物でできるヌードルを作ってみました! 餃子の皮が多ければヌードルに少なけれ ...
材料: 餃子の皮、チンゲン菜、ウインナー、ウェイパー、水、塩コショウ、きのこ

☆簡単 お安い鶏胸肉で唐揚げ〜☆

鶏胸肉ですが、しっかり味も付いてぱさつかず美味しいですよ!
材料: 鶏胸肉、*醤油、*酒、*砂糖、*塩、*にんにく、*しょが、*ネギのみじん切り、*卵、 ...