☆旬の野菜 ピーマン&パプリカの肉詰め☆

ハンバーグの種を作ります。
ミンチ肉と卵と牛乳に浸した食パンの潰したものと塩コショウ(あればナツメグ)を充分混ぜます。

パプリカとピーマンは輪切りして片栗後を上から振っておきます。しっかりと内側につくようにして下さい。

ピーマンにハンバーグ種を入れます。肉を詰めてから両手で挟むと簡単ですよ！

蓋をして裏面も焼けましたら爪楊枝等で刺してみて中の焼け具合を見てください。

皿に盛り付けて出来上がりです。
ソースはお好みでどうぞ！