娘たちに母の味を残せるよう、毎日試行錯誤料理をしています。ちなみにスピッツのファ ...

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ベーコンでボリュームUP〜鮭のホイル焼き

鮭をちょっとボリュームのあるおかずにしませんか?簡単でみんな大好きなマヨチーズ味です ...
材料: 銀鮭(甘塩)、玉ねぎ、しめじ、スライスベーコン、コショウ、マヨネーズ、スライスチーズ ...

焼き豆腐の甘辛煮

簡単で、甘辛く濃いめに煮たお豆腐は食卓の名脇役です。
材料: 焼き豆腐、醤油、みりん、水

鶏皮きゅうりポン酢和え

我が家は鶏胸肉を料理してあまった皮は冷凍庫にストック。一品欲しいとき、お酒のつまみに ...
材料: 鶏皮(胸肉から剥いだ皮など)、きゅうり、ポン酢

鱈とお豆腐の煮物

とにかく簡単!やさしいお味&材料入れて煮るだけ、身体が疲れている時にピッタリ。食欲な ...
材料: 甘塩真鱈、絹豆腐、長ねぎ、☆出汁、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆塩

梅ドレでさっぱり〜豚しゃぶサラダ

梅ドレッシングのおかげでお肉もお野菜もたっぷりいただけます♡
材料: 豚肉(しゃぶしゃぶ用)、キャベツ、水菜、きゅうり、☆梅干し、☆醤油、☆酢、☆ごま油、 ...

中華のおかず〜もやしニラ玉

簡単!美味しい!ニラ玉に、もやしも入れるとシャキシャキしてもっと美味しい!
材料: 卵、☆塩、☆鶏ガラスープ粉末、ニラ、もやし、◎オイスターソース、◎醤油、◎みりん

ひじきの煮物リメイク〜ツナマヨサラダ

ひじきの煮物あまっていませんか?今回は旬の新ジャガとアスパラを和えました。見栄えも味 ...
材料: ひじきの煮物、ツナ缶、マヨネーズ、新ジャガ、アスパラ、ごま油(お好みで)

サクッとジューシー☆油淋鶏

我が家で大人気のユーリンチー♡一手間加えるだけでもっと美味しくなります。簡単だけど豪 ...
材料: 鶏もも肉、◎酒、醤油、ネギの青い部分、片栗粉、揚げ油、☆醤油、☆酢、☆砂糖、☆ごま油 ...

お魚食べよう♡イワシの南蛮漬け

鰯って栄養満点なのにあまり食卓に上がらないですよね?定番のさっぱり南蛮漬けで頂きまし ...
材料: 鰯(開いたもの)、玉ねぎ、人参、ピーマン、鷹の爪(輪切り)、☆出汁(200ccの水に ...

あさりと豆腐の味噌チゲ

簡単で美味しい味噌チゲ出来ました♡ 白米用意してね。お腹いっぱいポカポカ〜(*^^* ...
材料: あさり(殻つき)、にんにく、しょうが、ごま油、豚肉(コマ肉、切り落としなど)、酒、鶏 ...