鹿児島市吉野町にある錦ヶ丘保育園・こども園給食室より子供たちに人気のメニューを紹 ...

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ポタージュじゃない☆和風コーンスープ

とっても簡単なコーンスープ。具材はお好みで人参などを入れても♡
材料: だし汁、たまねぎ、豆腐、クリームコーン、塩、薄口醤油、あれば乾燥パセリ

旬の梨で☆梨ドレッシング

梨を使ったフルーツ系のドレッシングです。 梨の甘みを活かしたドレッシングなので、砂糖 ...
材料: 梨、濃口醤油、酢、レモン果汁、オリーブ油、塩

コリコリスタミナそうめん

にんにくの芽と豚肉の組み合わせで、夏に元気が出るそうめんレシピです!
材料: そうめん、豚バラ肉、にんにくの芽、にんにく(みじん切り)、ゴマ油、だし汁、●きび糖、 ...

かき玉とろろ汁

いりこと鰹節のお出汁がしっかり効いた、ふわふわのかき玉汁です。
材料: 卵、木綿豆腐、たまねぎ(中)、小ねぎ、とろろ昆布、だし汁、☆薄口醬油、☆塩、片栗粉

高野豆腐の肉巻き

高野豆腐を噛むたび出汁がジュワッと美味しく、食べ応えも抜群の一品です!
材料: 高野豆腐、豚ロース肉、生姜(すりおろし)、かつお・昆布出汁、酒、●きび糖、●みりん、 ...

卯の花

出汁の旨味が詰まっていて、パサパサしがちなおからもしっとり美味しく食べられます。和食 ...
材料: 生おから、人参、薄揚げ、きくらげ、いんげん、昆布・鰹節の合わせ出汁、薄口醤油、みりん ...

おやつにお弁当に♪いなり寿司

元気に外を走り回るこども達はたっぷり元気をくれるごはんが大好きです!
材料: 米、昆布、☆穀物酢、☆きび糖、☆食塩、ごま、油あげ(いなり用)、・きび糖、・みりん、 ...

車麩のゴマ焼き

ゴマを贅沢に使った、香りのいい車麩メニューです!
材料: 車麩、〇だし汁、〇薄口醤油、〇みりん、〇生姜すりおろし、〇にんにくすりおろし、●薄力 ...

筍とハムの味噌マヨグラタン

手作りの豆乳マヨネーズと、旬の新玉ねぎや筍を使って作る、お手軽グラタンです。
材料: たけのこ(茹でたもの)、玉ねぎ、ハム、●豆乳マヨネーズ、●味噌、塩こしょう

蒸し器で簡単に本格派!五目おこわ

蒸し器で作るとモチモチ美味しい!炊飯器よりも野菜や調味料の水分量に左右されず、やって ...
材料: 〇もち米、〇うるち米、鶏ひき肉(もも小間切れでも)、ごぼう、にんじん、薄揚げ、干椎茸 ...
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