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娃娃菜(ベビー白菜)と春雨のにんにく風味

にんにくたっぷり≧▽≦でもうまい!
材料: 娃娃菜(タテ8つ割り)、春雨、にんにく(みじん切り)、●味覇(ウェイパー)、●水、● ...

手羽元の黒酢煮

お酢の効果であっという間にお肉柔らか! 圧力鍋が無くてもほろほろと崩れるお肉ができあ ...
材料: 手羽元、●砂糖、●黒酢、●醤油、●みりん、●水

ゴマドレッシング

たまには手作りドレッシングいかがですか?
材料: マヨネーズ、醤油、酢、砂糖、ごま油、ゴマペースト

レタス包み・松の実入り

松の実がいい味出してます。
材料: 豚ひき肉、しいたけ(みじん切り)、長ネギ(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、松の ...

京醤肉絲(ジンジャンロース)

細切り肉の甘味噌炒め。 ご飯が進みます。
材料: ロース肉(牛・豚どちらでも)、ねぎ(白い部分)、きゅうり(千切り)、●酒、●しょうゆ ...

腐竹の前菜

腐竹、名前は美しくありませんが湯葉の中国名です。
材料: 腐竹(乾燥)、きゅうり、塩、ごま油

ジャガイモ炒め(炒土豆絲)

料理と言えないくらい超簡単です。 冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにも。 あと ...
材料: ジャガイモ、塩、砂糖

えびと春雨の水餃子

もちもちの皮でおなかいっぱいに
材料: 強力粉、薄力粉、水、えび、干しシイタケ、春雨

トマトと卵の炒め物(西紅柿炒鶏蛋)

丼ごはんにかけてランチにもどうぞ。
材料: トマト、たまご、しょうが(みじん切り)、薬味ねぎ(小口切り)、塩、砂糖

きくらげと豚肉の炒め物(木須肉)

きゅうりを炒めちゃうんです。 意外とおいしいですよ。
材料: 乾燥きくらげ、豚肉(薄切り)、きゅうり(乱切り)、たまご、塩、砂糖