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ジャガイモ炒め（炒土豆絲）

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Description

料理と言えないくらい超簡単です。
冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにも。
あと一品欲しい！なんて時にもどうぞ。

材料 （２人分）

ジャガイモ
大１個
塩
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮をむき、スライスして、千切りにする。
    （水にさらしてもさらさなくてもお好みで）

  2. 2

    熱した中華鍋にサラダ油を入れ、千切りにしたジャガイモ、塩、砂糖を入れ炒める。（強火で一気に）

コツ・ポイント

砂糖を入れるところがポイント。
お好みで鍋肌醤油ならぬ、鍋肌黒酢でより中華っぽくなります。

このレシピの生い立ち

中国生活で覚えた超簡単料理。
レシピID : 1151554 公開日 : 10/06/07 更新日 : 10/06/08

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シデカヨ
ジャガイモ炒め（炒土豆絲）
by シデカヨ