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てんてん。
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料理は好きな方だけど段取りが悪くて凝った料理にはなかなか手が出せない人なので、な
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料理は好きな方だけど段取りが悪くて凝った料理にはなかなか手が出せない人なので、なんちゃってお手軽レシピを日々追い求めてます。
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里芋の味噌煮っ転がし
飽きずに結構食べちゃいます。 甘い味だけどお酒のアテにもいけるかな?
材料: 里芋、だし汁、砂糖、みりん、お味噌、砂糖、お味噌
厚揚げとチンゲン菜のピリ辛炒め
お肉が少なくても厚揚げでボリュームUP!ピリ辛でご飯によく合います
材料: 厚揚げ、チンゲン菜、豚肉、しょうが(チューブ)、ごま油、★砂糖、★コチュジャン、★醤
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鶏肉のピリ辛
ピリ辛だけど辛すぎないお酒のアテに合う1品です。
材料: 鶏肉(もも)、☆酒、☆醤油、☆ハチミツ、☆コチュジャン、☆ニンニクチューブ、☆ショウ
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小松菜と薄あげのあえ物
からしのピリッと感とお酢の酸味でさっぱりと食べられて箸休めにもバッチリだと思います。
材料: 薄あげ、小松菜、☆酢、☆醤油、☆オイスターソース、☆からし(チューブ)
豚肉とナスの味噌炒め
ナスと豚肉さえあれば作れます♪
材料: 豚肉、ナス、☆味噌、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆豆板醤、★ニンニク・ショウガ、★ごま油
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簡単♪えのきバターぽん酢
居酒屋さんで時々見かけるメニュー。おうちで簡単に作れますよ~。
材料: えのき、ベーコン、バター、味ぽん、塩コショウ
冬瓜と鶏肉の煮込み
しっかり味の冬瓜の煮物です。冷やしても鶏肉の旨味で美味しいですよ♪
材料: 鶏肉(モモ肉)、冬瓜、★ウェイパー、★砂糖、★醤油、★塩コショウ、★湯(ウェイパー溶
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小松菜とベーコンの炒め煮
バターのおかげで少し甘い炒め煮です。
材料: 小松菜、えのき、ベーコン、バター、酒、麺つゆ(3倍)、コショウ
白菜と豚肉の柚子胡椒パスタ
お鍋に飽きたらどうぞ。
材料: パスタ、白菜、豚肉、バター、白だし、柚子胡椒(チューブ)、塩コショウ、黒胡椒
焼きうどん
あっさり和風の焼きうどんが簡単に作れます。
材料: うどん、豚肉(小間切れでも薄切りでも)、玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、キャベツ、本だし
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