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郷土料理祝い膳、丹後のばら寿司(ちらし)
ケンミンショーでも紹介された。丹後のばら寿司ってゆう郷土料理。祝い膳にはつきものの寿
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材料: 寿司飯、鯖そぼろ、玉子そぼろ、いんげん、桜でんぶ、のり
材料がない日のためのメイン!エリンギ炒め
冷蔵庫に何もなかった。エリンギでメインを!ガーリックがきいたオイルで炒めれば立派おか
...
材料: エリンギ、ガーリックオイル、塩コショウ、パセリ
万能調味料、ガーリックオイル
ニンニク刻んでオイルで炒めて〜。 ニンニク皮むくの?刻むの? 面倒! 作り置き調味料
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材料: オイル、ニンニク
簡単すぎる本格、ゆず大根
ゆず大根って、蜂蜜、皮分と果肉果汁分、砂糖と、沢山の材料が必要ですが、ゆずジャムと酢
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材料: 大根、塩、ゆずジャム、酢
鯖そぼろ
丹後のばら寿司。と言えば…甘い鯖そぼろが、のった寿司で有名。祝い膳にはつきもの、端午
...
材料: 鯖缶、砂糖、醤油、酒
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