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おつまみ貝ひもで、中華くらげ風和え物
おつまみの貝ひもを戻してみたら、中華くらげと食感が似てたので、きゅうりと和えてみま
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材料：
貝ひも（おつまみ用の乾燥したもの）、重曹、きゅうり、塩（きゅうりに振る）、● ごま油
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二日がかりで作るホロホロな豚の角煮
時間をかけて作る角煮です。赤身の部分もホロっと柔らかく、お箸で切れます♪常温で放置す
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材料：
豚バラブロック、生姜、ねぎの青い部分、片栗粉、卵、だしの素、大根（お好みで）、豚肉の
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大量消費！にんじんの玉子サラダ
ヨーグルト入りで、見た目よりサラッとしたサラダ。にんじんがゴロゴロで食べ応えがありま
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材料：
卵、にんじん（中）、コンソメキューブ、マヨネーズ、ヨーグルト、塩胡椒、（お好みで）魚
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トースターで硬いシナモンクッキー
ノンバターで甘さ控えめ。ガリガリした食感で腹持ちがいい固いクッキーです。ビスケットっ
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材料：
小麦粉、砂糖、シナモン、ナツメグ（無くてもいい）、サラダ油、牛乳、生姜チューブ
ほっこり甘め、里芋の煮っころがし
少し手間はかかりますが、ほっこりした芋に甘辛いタレが絡んで、ご飯が進みます。里芋が苦
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材料：
里芋、ネギのみじん切り、揚げ油、★だし汁、★砂糖、★醤油、塩（里芋を揉む用）
